Vijest je šokirala sve koji su poznavali ili imali priliku uživati u specijalitetima Jure Buljata. Poznati i cijenjeni zadarski kuhar iznenada je preminuo u 38. godini.
Proteklih godina Buljat je radio za brojne zadarske restorane, poput Bruschette, Matanovih dvora, Pinete, Fortune…, a 2016. godine dobio je nagradu Grada Zadra ‘Nasmiješeno sunce’ za najboljeg kuhara.
Buljat je obožavao svoj posao, a slobodno vrijeme najradije je provodio s obitelji, suprugom Katarinom i troje djece. Posljednji ispraćaj bit će u ponedjeljak, 26. kolovoza u 11 sati na Gradskom groblju u Zadru.
