Cijena kave na međunarodnim robnim tržištima dosegla je najveću ikad zabilježenu razinu, što je podatak koji sigurno neće razveseliti ljubitelje kave, piše Index.
Jučer je cijena arabice u zrnu, koja čini većinu globalne proizvodnje kave, premašila 3.44 dolara za 0.45 kilograma, nakon što je ove godine skočila više od 80 posto. Troškovi zrna robuste u rujnu su u međuvremenu dosegnuli najvišu razinu.
Dolazi to u trenutku kada trgovci kavom očekuju da će se usjevi smanjiti nakon što su dva najveća svjetska proizvođača, Brazil i Vijetnam, pogođeni lošim vremenskim uvjetima, a popularnost pića nastavlja rasti. Jedan stručnjak rekao je za BBC da brendovi kave razmatraju povećanje cijena u novoj godini.
Dok su posljednjih godina velike pržionice kave uspjele apsorbirati skokove cijena kako bi zadovoljile kupce i zadržale tržišni udio, čini se da će se to promijeniti. Tako barem smatra Vinh Nguyen, izvršni direktor Tuan Loc Commodities.
Talijanski div Lavazza objavio je da se jako potrudio zaštititi svoj tržišni udio i nije prenio veće troškove sirovina na kupce, ali su ga cijene kave na kraju ipak prisilile na to.
U studenom je jedan od glavnih direktora Nestléa rekao da se industrija kave suočava s “teškim vremenima”, priznajući da će njegova tvrtka morati prilagoditi svoje cijene i veličine pakiranja.
Posljednji rekord cijene kave postavljen je 1977. godine nakon što su neobične snježne padaline uništile plantaže u Brazilu.
Nisu samo brazilske plantaže kave, koje uglavnom proizvode zrna arabice, pogođene lošim vremenskim uvjetima. Zalihe robuste također će se smanjiti nakon što su se plantaže u Vijetnamu, najvećem proizvođaču te sorte, također suočile sa sušom i obilnim padalinama.
Kava je druga najtrgovanija roba u svijetu po količini, nakon sirove nafte, a njezina popularnost raste. Na primjer, potrošnja u Kini se više nego udvostručila u posljednjem desetljeću.