Francuska nevladina organizacija Foodwatch, Liga protiv raka i nutricionistička aplikacija Yuka pokrenule su peticiju koja poziva na zabranu aspartama, umjetnog zaslađivača koji izaziva sve veće zabrinutosti zbog mogućih negativnih utjecaja na zdravlje, prenosi Index.
Cilj ove inicijative je izvršiti pritisak na Europske institucije i zahtijevati od država članica EU da poduzmu konkretne mjere kako bi zabranile ovaj aditiv.
Aspartam – zaslađivač u više od 6000 proizvoda
Aspartam, zaslađivač prepoznatljiv po oznaci E 951, prisutan je u više od 6000 prehrambenih proizvoda, a posebno u onima koji nose oznaku “bez šećera”. Neki od tih proizvoda uključuju gazirana pića, jogurte s oznakom 0 posto masti i žvakaće gume. Iako je odobren za upotrebu u Francuskoj 1988. godine, aspartam izaziva ozbiljne rasprave, jer se smatra da bi mogao imati potencijalno štetan utjecaj na zdravlje, uključujući i povećani rizik od raka.
WHO klasificira aspartam kao “moguće kancerogen” Zabrinutost zbog aspartama dodatno je pojačana izvještajem Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) iz 2023. godine, koja je ovu tvar klasificirala kao “moguće kancerogenu za ljude”.
Peticija, koja je već prikupila podršku u jedanaest europskih zemalja (Njemačka, Austrija, Belgija, Španjolska, Francuska, Italija, Irska, Luksemburg, Nizozemska, Ujedinjeno Kraljevstvo i Švicarska), zahtijeva da političari poduzmu odgovornost i zabrane upotrebu aspartama u prehrambenim proizvodima.
Rizici povezani s dijabetesom i prijevremenim porodom
Nadalje, brojne studije povezale su aspartam s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa te prijevremenim porodom, što dodatno povećava zabrinutost među zdravstvenim stručnjacima i potrošačima.
Peticija se oslanja i na izvještaj Foodwatcha, koji navodi da je Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), koja je 2013. godine ponovno odobrila aspartam, suočena s ozbiljnim sukobom interesa. Naime, gotovo tri četvrtine studija koje EFSA smatra pouzdanima financirala je industrija hrane, što postavlja pitanja o vjerodostojnosti njihovih procjena rizika.
Kampanje za zaštitu zdravlja potrošača
Foodwatch, Liga protiv raka i Yuka nisu novi na polju zaštite potrošača. Godine 2019. pokrenuli su zajedničku kampanju protiv upotrebe nitritnih soli u prehrambenim proizvodima zbog njihove uloge u razvoju određenih karcinoma probavnog sustava, što je rezultiralo promjenama u recepturama mnogih proizvođača hrane.
U svjetlu novih saznanja o opasnostima aspartama, ove organizacije pozivaju na hitnu reakciju europskih vlasti, kako bi se spriječila daljnja izloženost potrošača ovoj kontroverznoj tvari. Peticija, koja ima za cilj podizanje svijesti o potencijalnim opasnostima aspartama, poziva na promjene u zakonodavstvu koje bi zaštitile zdravlje građana EU.
S obzirom na sve veće zabrinutosti i nove znanstvene dokaze, peticija koju su pokrenuli Foodwatch, Liga protiv raka i Yuka donosi jasnu poruku: zabrana aspartama je nužna kako bi se osigurala sigurnost potrošača. S obzirom na moguće rizike po zdravlje, političari i europske institucije trebaju poduzeti konkretne korake kako bi ovaj kontroverzni zaslađivač bio uklonjen iz prehrambenih proizvoda.
