Udruga Prijatelji životinja objavila je priopćenje u kojem poziva na izbjegavanje konzumacije jaja i mesa za vrijeme uskrsnih blagdana. Navode da su zbog prekomjerne potrošnje jaja kokoši na industrijskim farmama izložene ogromnoj patnji.
– U industriji jaja milijuni kokoši prisiljeni su cijele svoje živote provesti u kavezima ili pretrpanim hangarima u kojima često ne mogu ni raširiti krila. Kljunove im prethodno odrežu užarenim željezom jer u uvjetima u kojima žive dolazi do strahovitih frustracija zbog kojih napadaju jedna drugu. Na industrijskim farmama potpuno ignoriraju njihovu fizičku i mentalnu dobrobit držeći ih pod svjetlošću umjetnih lampi i do 22 sata dnevno kako bi se dulje hranile i brže udebljale. Osim toga, u industriji jaja muški pilići smatraju se ‘neiskoristivim’ jer ne nose jaja niti su pogodni za meso. Zato tek rođene muške piliće u Hrvatskoj melju žive, a drugdje u svijetu ih ili također melju ili ubijaju gušenjem – piše u priopćenju.
– U industriji jaja živa bića pretvorena su u biološke strojeve za proizvodnju hrane, a higijenski i životni uvjeti životinja, neizbježni u takvu sustavu, izuzetno su pogodni za pojavu zaraznih bolesti poput ptičje gripe. Europsko tržište od početka godine suočava se s manjkom jaja baš zbog te bolesti koju smo sami izazvali. S druge strane, bez njih se itekako može; biljna hrana jeftinija je i pristupačnija i gotovo sva slana i slatka jela mogu se napraviti bez jaja! – napominje Vlatka Balaš Cerjak, koordinatorica projekata u Prijateljima životinja.
Balaš Cerjak kaže da u Hrvatskoj u prosjeku svaki stanovnik potroši više od 200 jaja, a ta golema potrošnja znatno se poveća pred Uskrs, kada doslovno dolazi do razbacivanja tim simbolom patnje životinja.
– Uskrs simbolizira novi početak, pobjedu života nad smrću i snagu suosjećanja. Odabirom biljnih jela za uskrsni stol slavimo život u njegovom punom sjaju, bez patnje i stradanja drugih bića – navode iz udruge.
Pozivaju sve da ove godine obilježe Uskrs uz veganska jela koja su ne samo ukusna, hranjiva i zdrava već i prijateljska prema životinjama i okolišu. Umjesto jela koja uključuju jaja ili šunku, predlažu blagdanski stol pun biljnih delicija.
Na svojim stranicama su objavili i uskrsne recepte bez jaja i mesa.
