Dana 17. rujna, ravnatelj Gradskog društva Crvenog križa Krapina, Davor Šimunović potpisao je Ugovor o dodjeli bespovratnih sredstava za projekt Ulaganje u infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane, “Hrvatskog Crvenog križa“, Gradskog društva Crvenog križa Krapina, faza 2 u okviru Javnog poziva za dostavu projektnih prijedloga za dodjelu bespovratnih sredstava za ulaganje C.1.5. R4.I1.02, Infrastrukturno opremanje posrednika u lancu doniranja hrane i banke hrane objavljenog u okviru provedbe Nacionalnog plana oporavka i otpornosti 2021.-2026. Vrijednost projekta iznosi 26.493,29 eura, a razdoblje provedbe je od 17. rujna 2024. do 9. ožujka 2025. godine.
Cilj projekta je ojačati infrastrukturne kapacitete u svrhu stvaranja osnovnih preduvjeta za povećanje količine donirane hrane, čime se doprinosi smanjenju otpada od hrane te povećanju prehrambene sigurnosti siromašnijih skupina stanovništva. Realizacija projekta doprinosi infrastrukturnom opremanju Gradskog društva Crvenog križa Krapina u svrhu jačanja kapaciteta za prihvat, skladištenje i podjelu donirane hrane. Gradsko društvo Crvenog križa Krapina posrednik je u lancu donirane hrane od 2015. godine. Hranu donira krajnjim primateljima hrane koji žive na području djelovanja Gradskog društva Crvenog križa Krapina, odnosno na području Grada Krapine te općina Đurmanec, Jesenje, Petrovsko i Radoboj.
Posrednike u lancu doniranja hrane predstavljaju pravne osobe koje prikupljaju hranu od donatora s ciljem njihova transferiranja krajnjim primateljima hrane. Krajnji primatelj hrane je socijalno ugrožena osoba i/ili osoba pogođena elementarnim nepogodama ili prirodnim katastrofama ili osoba koja se donatoru hrane odnosno posredniku u lancu doniranja hrane učini vjerojatnim da je u potrebi. Krajnje primatelje hrane identificira Hrvatski zavod za socijalni rad, Područni ured Krapina i posrednik u lancu doniranja hrane, Gradsko društvo Crvenog križa Krapina.
Bacanje hrane, posebno hrane pred istek roka trajanja, etički je i ekonomski problem, ali jednako tako i veliki ekološki problem jer se troše ograničeni prirodni resursi na proizvodnju hrane koju je kasnije potrebno zbrinjavati. Aktivnosti u sprječavanju nastanka otpada od hrane trebale bi biti primarno usmjerene na sami izvor gdje nastaju viškovi hrane, a to je u svakoj fazi opskrbnog lanca: proizvodnja, prerada, distribucija i konzumacija. Kada se ti viškovi ne mogu spriječiti, aktivnosti treba usmjeriti na doniranje viškova hrane, čime se ne daje samo podrška borbi protiv siromaštva uslijed nedostatka hrane, već isto predstavlja i učinkoviti alat za smanjenje otpada od hrane. Doniranje hrane je najpoželjnija metoda za sprječavanje nastanka otpada od hrane. Posrednik u lancu doniranja hrane preusmjerava višak sigurne hrane od proizvođača hrane krajnjim primateljima, te pritom smanjuje negativne utjecaje na okoliš.
Pored donirane hrane pred istekom roka trajanja od proizvođača i trgovačkih lanaca Gradsko društvo Crvenog križa Krapina prikuplja donacije hrane i na druge načine: prikupljanjem donacija u školama i vrtićima, u košarama trgovina, prikupljanjem novca u kasicama u javnim ustanovama s kojima se kupi hrana za doniranje građanima, te dobivenim donacijama Hrvatskog Crvenog križa.
Ministarstvo poljoprivrede izradilo je Vodič o doniranju hrane, informativnu brošuru kojom se nastoji unaprijediti sustav doniranja hrane, smanjiti otpad od hrane i očuvati okoliš. Vodič je namijenjen donatorima, posrednicima u lancu doniranja hrane te svima koji žele doprinijeti sustavu i olakšati potrebitima da dođu do hrane.
U sklopu projektnih aktivnosti predviđena je nabava električnog viličara, košare za rad na visini, paletnih i poličnih regala, a sufinancira se i promidžba i vidljivost projekta. Regali će povećati kapacitet za smještaj hrane, a sama hrana će biti preglednije i učinkovitije raspoređena. Električni viličar i košara za rad na visini će skratiti manipulativno vrijeme te omogućiti lakše i brže rukovanje većim količinama.
Realizacijom projekta doprinijet ćemo infrastrukturnom opremanju Gradskog društva Crvenog križa Krapina u svrhu jačanja kapaciteta za prihvat, skladištenje i podjelu donirane hrane.
Djelatnost posredovanja doniranom hranom odvija se u skladištu donirane hrane gdje se nalazi i socijala samoposluga, odnosno na adresi Bobovje 52B.
“Financira Europska unija – NextGenerationEU. Izneseni stavovi i mišljenja samo su autorova i ne odražavaju nužno službena stajališta Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu se smatrati odgovornima za njih.“
