Pronađena opasna bakterija
VEĆ 11. SLUČAJ ZARAZE: S polica trgovina povlači se omiljeni jeger

Novi slučaj opasne bakterije u prehrambenom proizvodu koji je hitno povučen iz trgovačkog lanca. 

Kako javljaju iz Državnog inspektorata, riječ je o opozivu proizvoda Jeger polutrajna kobasica, LOT 24003316, upotrijebiti do 24. studenog 2024. godine, zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes. 

Proizvod nije u skladu s Uredbom EU o mikrobiološkim kriterijima za hranu. Proizvođač je Mesna industrija Natura d.o.o., Đurđevac, a maloprodaja Eurospin Hrvatska. Obavijest se odnosi isključivo na taj proizvod. 

To je ove godine već 11. slučaj listerije otkrivene u prehrambenim artiklima na našem tržištu. Pronađena je u kobasicama, sendvičima, salami, čak i čokoladnim keksima. 

Listeria je opasna jer može izazvati infekciju središnjeg živčanog sustava. Zaraza može dovesti do paralize moždanih živaca i udova, meningitisa, encefalitisa (upale mozga), ali i smrti. Liječi se specifičnim antibioticima. 

Infektolozi upozoravaju kako bakterija ima posebnu sklonost invaziji moždanog tkiva te ovojnica mozga. Među infekcijama koje se prenose hranom, salmoneloza je najčešća, a listerioza najopasnija jer nerijetko završava smrtnim ishodom. 

Kajkavske kronike

Još iz rubrike

NET.HR

IZ HRVATSKE

Kajkavske kronike

Još iz rubrike